Além do tradicional pudim de leite condensado, uma de suas variações mais interessantes é a do pudim de tapioca. O ingrediente extra aqui é a
Leia mais
Tag: Gastronomia
Bolo de banana, tapioca e aveia
A tapioca é um produto derivado da raiz da mandioca. Sua forma mais comum e facilmente encontrada em mercados pelo país vem com a indicação
Leia mais
CPB do jardim
Um commonplace book (CPB) é uma forma de compilar registros sobre um determinado tema – descobri essa no Meteorópole. Por exemplo, o naturalista Carl Linnaeus
Leia mais
Caldo verde
O caldo verde é uma sopa de couve, típica da Região do Norte de Portugal continental, mas muito divulgada em todo o país. Chegou ao
Leia mais
Panqueca
O nome panqueca vem do inglês “pancake” (frigideira + bolo). Nada mais é do que uma massa frita, geralmente em formato de disco. São feitas
Leia mais
Verdadeira pizza napolitana
Vários povos antigos já misturavam farinha com água para fazer a massa, assada em fornos primitivos. Com o tempo, os ingredientes, os meios de produção,
Leia mais
Plantas em vasos
Plantas dentro de casa, seja em áreas externas ou internas, trazem vários benefícios paisagísticos e de saúde. Pode-se criar uma planta em vaso ou direto
Leia mais
Gelatina mosaico de chá e suco
É comum encontrar nos mercados a gelatina em pó com sabores morango, abacaxi, limão, framboesa, cereja e tutti-frutti. Mas você pode comprar gelatina sem sabor
Leia mais
Biscoito de amêndoas low carb
Depois dos biscoitos Speculoos e dos biscoitos de gengibre, esse post mostra uma receita bem simples de biscoito mais saudável e sem glúten, além de
Leia mais
Babá ao rum
O babá ao rum é um bolo muito tradicional de Nápoles, com uma maciez de derreter na boca. Sua característica principal é a massa que
Leia mais