A nuvem de café nada mais é do que um creme preparado à base de café, açúcar e água fervente. Mais conhecido como café cremoso ou café batido, após seus ingredientes passarem por uma batedeira, o creme pode ser congelado e consumido aos poucos junto
Categoria: Variedades
Curiosidades sobre história, política, humor, filmes, literatura…
Bolo de laranja
Após alguns testes, finalmente o bolo de laranja que mais gostei: bem molhadinho e bem levinho, com o suco na massa (sem calda externa). Em todos os testes, adicionei frutas cristalizadas por conta própria e reduzi pela metade a quantidade de açúcar da receita original,
Pão nuvem
O pão nuvem (ou cloud bread) é bem leve – tem uma receita parecida com a de um suspiro. Ele é uma boa alternativa para quem quer um pãozinho mas tem intolerância a glúten e/ou lactose e/ou quer reduzir carboidratos. Também é versátil, podendo ser
Pão de ló
Quem nunca foi em um aniversário com bolo? (leia “bolo” imaginando o professor Girafales falando “Um bolo! (…) de baunilha, chocolhate…“). A base mais tradicional dos bolos no Brasil é o pão de ló – ainda lembrando de Chaves, com ele falando “Burro a pão
O selo mais raro do mundo
Para quem já viu o episódio de Chapolin “Aristocratas Vemos, Gatunos Não Sabemos“, o conde Chihuahua Terranova é um cleptomaníaco que rouba várias coisas de um colecionador de selos, incluindo um tal “selo de dois centavos da Guiana Inglesa”. Pois saiba que esse selo realmente
Ferrorama SL-5000 montado com maquete
O Ferrorama é um brinquedo licenciado para fabricação no Brasil pela Estrela. Relançado nos anos 2010, foi um grande sucesso nos anos 1980 e 1990, com vários modelos e algumas gerações. O modelo SL-5000 é o maior Ferrorama já fabricado, e também o mais procurados
Ferrorama
A Manufatura de Brinquedos Estrela S.A. é uma tradicional fábrica de brinquedos brasileira fundada em 1937 na cidade de São Paulo, possuindo mais de 400 produtos em sua linha. Ela que produziu o Ferrorama: uma miniatura de ferrovia em escala 1:64 (escala S) com locomotivas
Biscoitos de gengibre
O biscoito de gengibre, ou gingerbread, tem sua origem no pão de gengibre europeu do século XV. O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China. Foi levado para a Europa por
Bolinhos de nuvem
O que pode resultar da união da culinária e da Meteorologia? A receita de um bolinho tão leve que é conhecido como “bolinho de nuvem” – e que até pode ser cortador em formato de nuvem. A massa é basicamente a mesma dos donuts, mas
Monolito de cerâmica plástica – Making of
A cerâmica plástica, também conhecida como Polymer Clay, é um tipo específico de massa de modelar – veja mais sobre ela no post do link. Para entender melhor como é o processo de fazer a confecção de uma peça artesanal com essa argila de polímeros,