A história da paixão brasileira pelo açúcar não é recente: ela começa séculos atrás, ligada diretamente à colonização portuguesa e às transformações culturais que o
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Tag: Gastronomia
Como funciona a cafeteira Moka
A cafeteira Moka foi inventada por Alfonso Bialetti em 1933. Ela foi concebida para trazer a experiência de um café parecido com o expresso para
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Café de cevada
O café de cevada e o café tradicional são duas bebidas que, embora compartilhem similaridades em sua aparência e forma de preparo, possuem origens, composição
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Bolo de alfarroba e amêndoas
O bolo de alfarroba é uma alternativa ao tradicional bolo de chocolate, especialmente apreciado em regiões do Mediterrâneo, onde a alfarroba é cultivada há milênios.
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Pastéis de nata
O pastel de nata é um dos doces mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, conhecido e apreciado mundialmente. Antes de explorar sua história e curiosidades, é
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Cool Whip e 3 musketeers caseiros
3 Musketeers é uma barra de chocolate feita nos Estados Unidos e no Canadá pela Mars, Incorporated – mesma fabricante dos famosos M&M’s. Consiste em
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Rosquinha de polvilho
Provavelmente você está acostumado a pensar em roscas de polvilho como aquelas crocantes que se esfarelam, muito comuns em padarias e também conhecida como rosca
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Pudim do tio Gepeto
E se você mandasse o chat GPT criar uma receita usando somente os ingredientes que estão sobrando em casa? Foi o que eu fiz e
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Bolo gelado (e molhadinho) de coco
Conhecido como bolo toalha felpuda ou bolo gelado, recebe esses nomes por ser muito macio, de aparência que lembra uma toalha branca devido ao coco
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Curau de milho caseiro
Também conhecido como canjica em algumas regiões do Brasil, o curau é um doce de origem africana e um prato típico das Festas Juninas. Esse
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